دجاج محشي ومشوي بالفرن

Name: دجاج محشي ومشوي بالفرن
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: دجاجة; 4 حبات بطاطا صغيرة (مقشره); 2 حبات جزر (مقشره ومقطعه الى شرائح); راس بصل (مقطع الى شرائح); 2 فص ثوم (مقسمه); ملح; بهارات مشكله; (بابريكا حلوه ،; فلفل اسود ،; بهار دجاج،; زعتر منشف); معلقتين زيت زيتون; 0.5 فنجان صغير عصير ليمون; معلقتين كبار خل; 0.25 كاس ماء; كاس رز مسلوق; معلقتين بهار رز; 4 حبات هيل; 0.25 كاس صنوبر او لوز(محمص بدون ملح); رشة ملح

Nehaia @cook_16582012

دجاج محشي ومشوي بالفرن

Nehaia @cook_16582012

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة
4 حباتبطاطا صغيرة (مقشره)
2 حباتجزر (مقشره ومقطعه الى شرائح)
راسبصل (مقطع الى شرائح)
2 فصثوم (مقسمه)
التتبيله
ملح
بهارات مشكله
(بابريكا حلوه ،
فلفل اسود ،
بهار دجاج،
زعتر منشف)
معلقتينزيت زيتون
0.5 فنجان صغيرعصير ليمون
معلقتين كبارخل
0.25 كاسماء
الحشوه
كاسرز مسلوق
معلقتينبهار رز
4 حباتهيل
0.25 كاسصنوبر او لوز(محمص بدون ملح)
رشةملح

تم الحفظ

الخطوات

1

في البدايه نحضر الحشوه حيث نقوم بخلط المكونات جيداً وبعدها نحشو الدجاجه بالخلطه
2

ومن بعدها في صينية الفرن نضع البطاطا والجزر والثوم والبصل ونضع الدجاجه فوقها
3

في وعاء نقوم بتحضير التتبيله بخلط جميع مكوناتها ثم نسكبها على الدجاجه ونضعها بالفرن على درجة حراره ٢٢٠ لمدة ساعة وربع (ممكن تحتاج اكثر بيتعلق بالفرن)