نسلق البطاطا ومن بعد نضعها في الخلاط الكهربائي مع اضافة السكروالبيض والڤانيلا والحليب حتي يصبح الخليط متجانس مع بعض وتكون البطاط اصبحت خليط سائل بعد ذلك نبدا باضافة الخليط الي الطحين والباكنج باودا حتي تصبح العجينة جاهزة واضافة كاس من زيت الذرة في نهاية العجن وبعد ذلك تترك العجينةلتتخمر ٢٠دقيقة

نقوم بتحضير القطر بعد خبر العجينة نقوم بوضع٤كاسات سكر و٢كاسات ماء وعصرة ليمون صغيرة حتي يغلي ويصبح جاهز لمدة ١٥دقيقة وبعد ان نخبر العجينة وتصبح لونها ذهبي قليل تخرجيها من الفرن وتوضع في القطر ويرش جوز الهند لتزينها