إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بالنسبة للصلصة نضع الزيت و نضع البصل و نقوم بالتقليب بعدها نضع الثوم و الفلفل الاخضر و معجون طماطم بالتدريج
- 2
نضع الطماطم بالخلاط و نضعها فوق الخليط و نضع الكمون و فلفل اسود و الملح و الكاتشب و بقية المكونات نتركها على النار الى ان يثخن الخليط (يزيد سمك الخليط)
- 3
بالنسبة للحشوة.نقطع البصل و البطاطا و الطماطم و اللحم الى شرئح.. ثم نقلب البصل بالزيت و نقلي البطاطا و الطماطم و نخلط جميع المكونات معاً
- 4
بالنسبة للعجينة نضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تظهرعليها فقاعات هوائية
- 5
نضع الدقيق في وعاء ونشكّل في منتصفه حفرة، ونضع خليط الخميرة في المنتصف و نقلبهم حتى يمتزج الطحين مع الخميرة
- 6
نضع الزيت للعجينة و نقوم بالعجن الى ان تتماسك العجينة
- 7
ندهن الوعاء بقليل من الزيت و نضع العجبنة ثم نغطي الوعاء و نضعه في مكان دافئ حتى تختمر العجينة و يتضاعف حجمها (تقريباً نصف ساعة)
- 8
بعدما تختمر نأخذ جزء من العجينة و نقوم بفردها الى ان ان تصبح بهذا الشكل و نضعها بقالب مدهون بالزيت او نضع ورق الزبدة
- 9
نضع صلصة الخاصة بالبيتزا على العجينة و نضع مكونات الحشوة ثن نضع الزيتون
- 10
نضع الجبن المبروش فوق المكونات و ندخله الفرن
- 11
هذه النتيجة النهائية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)