مسفوف بالفول الاخضر

Name: مسفوف بالفول الاخضر
Cuisine: جزائرية
Ingredients: رطل كسكس رقيق; ملح وماء; فول اخضر

المكوّنات

1

نغسل الكسكس ونتركه يجف. ونفرغ في جفنة ونضع قليل من الزيت الزيتون وملح ونحك بين الايدي. ونحطو يفور
2

لما يفور الفورة الاولى ثم نضع له قليل من الزيت والماء. حتى يرطاب وثم نفوروه مرة اخرى. ولما ننزعو. نحط الفول يفور مكانو مع الملح.
3

لما يفور الفول نبدل الماء ونخليه، يغلي نخلط مع بعض ونفورهم فورة اخيرة وندهنو بزيت الزيتون ويقدم مع البن