فطائر
اكلة اقتصادية و سهلة التحضير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط السكر مع الخميرة و نضيف لهم كوبين من الماء الدافئ و نخلط المكونات مع بعضها و و نغطيها بغطاء بلاستك غذائي و نتركها لتختمر لمدة ١٠ دقائق..هذه مكونات المجموعة الاولى
- 2
بعد الاختمار نقلب العجينة للتخلص من الفقاعات و نضيف لها مكونات المجموعة الثانية.. اولاً نضيف ٣ كوب من الطحين و الملح و نصف كوب من الزيت تمزج المكونات مع بعضها و تعجن باليد و اذا كان العجين خفيف يحتاج الى طحين يمكن اضافته لها... و بعدها يمكن استخدامها مباشرة
- 3
نقطع البصل و الطماطة و البطاطا و اللحم الى قطع صغيرة
- 4
نقلب البصل بالقليل من الزيت ثم نضع الطماطة ونقلبها مع البصل و نغطي الوعاء و نتركه ع نار هادئة
- 5
نقلي البطاطا و اللحم و نضعها فوق البصل و نقطع البقدونس و نضيفه أيضاً... ثم نضيف البهارات
- 6
نستخدم عجينة العشر دقائق و نحشوها بالخليط السابق
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)