في قدرة نحط الزبدة والماء تاع البصل والملح واللحم والقرفة ونجمة الارض والقرنفل وملعقة سكر ورشة كركم ونقلي جيداً ثم نغمرها بالماء ونخليها طيب على نار متوسطة

بعدها نروح للفواكه الجافة تاعي نفورهم بلا مانخلطهم مع بعض والزبيب نحطو في الماء الساخن

لما يطيب (يستوي) اللحم نحيه ونحط السكر ونخليه يغلي ويتكاثف شوية نضيف الزبيب ونخليه يثقال الخليط

ثم نزيد المشيمشة ونخليها طيب شوية واخيرا نرد اللحم للقدر ياخذ الطعم ونزيد عين بقرة ونقص النار باش ماتترتقش واللي تحب تزيد شوية ماء الزهر تزيد انا مانحبش طعمو

وبصحتكم وصحة فطوركم والتزيين يبقى اختياري