نحضر الشاورما قبل بوقت ونخليها في الثلاجة ونخرج العجينة المورقة من المجمد

بعدها نطيب الشاورما ونخليها تبرد

ونخلط مكونات صلصة الجبن ماعدا الجبن بارد في بارد ثم نحطهم فوق النار حتى تخثار ثم نحيها ونزيدلها الجبن ونخليها تبرد شوية

نفتح العجينة المورقة باستعمال الفرينة (طحين) حوالي ١سم مربع كبير ثم نقطعها طوليا الى اربع شرائط

نجي اسفل الشريط نحط الصلصة والشاورما بالعرض ونطوي على ٢ نتحصل على سيقار نغلق النهاية تاعو بالبيض ونحطو فالسنيوة هكذا حتى نهاية الكمية

ندهن الحبات تاعي بالبيض وندخلهم للفرن يطيبو ومانخليهمش يتحرقو

واحد البنة يالبنات خاصة اذا كانت العجينة المورقة تاعك طرية كيما اي مثل انا خدمتها اصلا طرية جاو فووور جربوهم