الخطوات
- 1
نغسل الجمبري غسلة خفيفة بالماء ولا ينقع وننزع الخيط الرفيع من الظهر بخلة اسنان من النصف ببطء بدون تقشيره او نزع الرأس
- 2
نعصر على الجمبري ليمونة ونضع عليه البصل المقطع شرائح والجزر المبشور والفلفل الالوان والكرفس او البقدونس ونضيف الملح والفلفل والكمون والثوم ونقلبهم ونتركهم في الثلاجة ساعتين او٣ ساعات
- 3
ثم نضعهم في مقلاية عميقة على نار هادئة مع التقليب المستمر 10 دقائق او ربع ساعةولا يترك كثيراً على النار حتى لا يجلد.. فقط يغير الجمبري لونه للون البرتقالي ونرفعه من على النار ويقدم مع ارز أو معكرونة بألف هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8635231




التعليقات