نقشر البطاطس ونغسلها كويس ثم نقورها

نقلي البطاطس في شوية زيت ثم نخرجها على مناديل مطبخ

نقلي ايضا اللي طلعناه من البطاطس مع ملعقة ثوم

نحضر طاجن ونضع فيه بصل شرايح وطماطم شرايح وبواقي التقوير وشوية لحمة مفرومة

نحشي البطاطس باللحمة ونرصها في الطاجن

طريقة الصلصة.نحمر الثوم بشوية زيت وننزل بمعلقتين صلصة ونزودهم كوب شوربة ثم نضع البابريكا والملح والكمون والفلفل الاسمر ثم نضعهم على طاجن البطاطس ونضعهم في الفرن لحد التسوية