في وعاء كبير قومي بإضافة كل من بودرة السكر والدقيق والكاكاو والبيكنج بودرة وصودا الخبز والملح ويجب أن تقومي بنخل هذه المكونات أولا لأنها تسمح للهواء بأن يتخللها ويساعدك في الحصول على كيكة إسفنجية مميزة.

وبعد خلط المكونات السابقة معا جيداً قومي بإضافة البيض والحليب والزيت ثم قومي بخلطها بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو بالمضرب اليدوي

ثم قومي بوضعها بالفرن واتركيها لمدة من 35 إلى 40 دقيقة وبعد إخراج الكيك من الفرن اتركيها لتبرد وبعد ذلك قومي بإضافة الفروستينج الذي تفضليه إليها وقدميها للطعام ~ وبالهنــاء والشفاء

والآن قومي بصب خليط الكيك في الصينية التي قد قمتي بإعدادها باستخدام ملعقة لفرد العجينة في كل أجزاء الصينية بنفس السمك