كيش روعة فلذوق جربوه متندموش

Name: كيش روعة فلذوق جربوه متندموش
Cuisine: جزائرية
Ingredients: العجينة:; حبة بيض; مغرف كبيرة زيت; مغرف كبيرة مرغرين; فرينة (طحين او دقيق); الملح; صدر دجاج; حبة بصل; 2 سنات ثوم; باطة ياغورت طبيعي; جبن; 3 بيض; معدنوس (بقدونس); زيتون اسود للتزيين

Zizi houssam @cook_16454904

الجزائر بومرداس

كيش روعة فلذوق جربوه متندموش

Zizi houssam @cook_16454904

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة:
حبةبيض
مغرف كبيرة زيت
مغرف كبيرة مرغرين
فرينة (طحين او دقيق)
الملح
الحشو :
صدر دجاج
حبةبصل
2 سناتثوم
باطةياغورت طبيعي
جبن
3بيض
معدنوس (بقدونس)
زيتون اسود للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط المرغرين والزيت والبيض ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة
2

ندخلوها الثلاجة باش تريح نحضر القوالب الخاصة بالكيش ونحلو العجينة ونطبع ونشكلها فلقوالب ونحدث ثقوب بالفرشيطة
3

نحضر الحشو المتكون من صدر دجاج مقطع نحمسو البصل مع الثوم ونزيدو الدجاج وكايطيب نفتتوه نزيدولو البيض والجبن والياوورت الطبيعي والمعدنوس نعمرو القوالب وندخلوه الفرن حتى يحمر وشهية طيبة