العجينة: نطحنوا اللوز لوحدو ثم نطحنوه المرة الثانية مع سنيدة (سكر خشن) ثم نزيد عليه الزبدة وماء الزهر وفي الأخير نزيد عليه المنسم لي بغينا الشكل الأول: نسمتو بالفاني

المطابع كنحتاجوا مطبع دائري و الطابع ديال الورقة

للتزيين: النباج البرييو. كنقطعوا دوائر من العجين نلصقوا أربعة مع بعض بالبيض نحطوا فوقها اللوز على شكل طولي ثم نلويوه كما هو مبين في الصورة كنقطعوا وريقات من العجين الأخضر

ندهنوا الحلوى من الجانبين بالبيض ثم نلصق الوريقات ثم ندهنوها بالزبدة و نتركها ليلة كاملة عاد نطيبوها بالفرن نخليكم مع الصور

الشكل الثاني: نسمتوا بنسمة الفريز المطابع لي غنحتاجوا للتزيين: العقيق الأبيض، النباج، البرييو،

اللوز درتوا على شكل هرم نقطعوا العجينة على شكل دوائر ندهنوها بالبيض ثم نضع وسطها اللوز نجمع الجوانب ديال العجينة على اللوز ثم ندهن جوانب اللوز بالبيض ونضع فوقها وريدات مع مخالفة الألوان

ثم ندهنها بالبيض من الفوق ونضع فوقها وردة من العجين الموف نتقبوها ثم ندهن مرة أخرى بالبيض و نضع فوقها وردة من العجين الأبيض حتى هي نديروا ليها ثقب في الوسط ثم ندهنوها بالزبدة و نتركها ليلة كاملة عاد نطيبوها بالفرن

هاهي مني طابت