سمك فيليه مع رز

Name: سمك فيليه مع رز
Yield: 2_3 أشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: 4 قطع سمك فيليه جاهز; دبس رمان للسمك مو للصلصه; ليمون حسب الرغبه للسمك; فحم لليحب السمك مشوي بالفحم; مكونات الصلصة; 4 ملاعق اكل طحينية او راشي; ملعقه ليمون سائل; ملعقه اكل خردل; رشه فلفل اسود وكمون; ماء حسب الرغبه تقريبا ربع كوب لتخفيف طعم الطحينية; ملعقه اكل زيت زيتون; مشروم (فطر) شرائح اختياري; نعناع او بقدونس او بصل اخضر للزينه; اي رز انتم تستخدمونه

رندة مذياب @cook_16740346

كالمعتاد طريقتي غير وفيها اختلافات لأني ما احب القلي والزيت بس اكيد احلى وأطيب وألذ
سمك الفيليه خالي من العظم لذلك يكون الذ

اقرأ المزيد...

سمك فيليه مع رز

رندة مذياب @cook_16740346

تم الحفظ

المكوّنات

2_3 أشخاص

4 قطعسمك فيليه جاهز
دبس رمان للسمك مو للصلصه
ليمون حسب الرغبه للسمك
فحم لليحب السمك مشوي بالفحم
مكونات الصلصة
4 ملاعق اكلطحينية او راشي
ملعقهليمون سائل
ملعقه اكلخردل
رشهفلفل اسود وكمون
ماء حسب الرغبه تقريبا ربع كوب لتخفيف طعم الطحينية
ملعقه اكلزيت زيتون
مشروم (فطر) شرائح اختياري
نعناع او بقدونس او بصل اخضر للزينه
اي رز انتم تستخدمونه

تم الحفظ

الخطوات

1

تغسل السلمون ورشه ليمون وملح خفيفه مع مسحه دبس رمان على السمك
2

نشوي السمك بالفرن او على الفحم لكن انا افضل الفحم لان أطيب
3

نخلط مكونات الصلصة بقدر على النار وتكون نار هاديه جداً لمده عشر دقائق تقريبا. تذوقي الصلصة لتعرفي اذا خلصت او لا
4

تطبخي الرز وتقدمي بصحن وترشي الصلصة على السمك بصحن والف عافيه