لي مونشان Les monchans

Name: لي مونشان Les monchans
Cuisine: سعودية
Ingredients: العجينة المورقة; كيلو فرينة (طحين او دقيق); ملح; 3 مغارف خل; ماء باطة زبدة تع لابات فويتي; فيونداشي (لحم مفروم); ملح; بصل; زيت; فرماج (جبنة); بيشاميل; معدنوس (بقدونس) فلفل اكحل

Norhan Hoceine @cook_16908722

الجزائر (البليدة )

لي مونشان Les monchans

Norhan Hoceine @cook_16908722

تم الحفظ

المكوّنات

العجينة المورقة
كيلوفرينة (طحين او دقيق)
ملح
3 مغارفخل
ماء باطة زبدة تع لابات فويتي
فيونداشي (لحم مفروم)
ملح
بصل
زيت
فرماج (جبنة)
بيشاميل
معدنوس (بقدونس) فلفل اكحل

تم الحفظ

الخطوات

1

العجينة المورقة نخلط لملح او فرينة (طحين او دقيق) ولخل ممبعد نحلها و نسكرفج الزبدة و نطويها و نعاود نحلها 3 خطرات
2

نطيب الفيونداشي (اللحم المفروم) بالبصل و الزيت و لملح او معدنوس (بقدونس) ولفلفل لكحل ونديلهم فرماج (جبنة) او لبيشامال
3

ممبعد نحل لعجينة او بالجرارة نڨطعها مستطيلات او نرولي على لكورني ونديرلهم لبيض مالفوق والجلجلان ونطيبهم ممبعد نعمرهم او نديرلهم فرماج (جبنة) رابي