بوراك بالعجين في الفرن روعة 😋😋😋😍😍

Name: بوراك بالعجين في الفرن روعة 😋😋😋😍😍
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ فرينة (طحين او دقيق); ملعقة صغيرة سكر; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة خميرة; 1 كيس خميرة كيميائية; بيضة; 1/4 كأس زيت; ماء دافئ; للحشو :(اختياري); لحم مفروم; دجاج مقطع صغير; بصلة صغيرة; معدنوس (بقدونس); ملح; فلفل أسود

ام تقي و ضياء @cook_16831002

الجزائر.برج بوعريريج

الكثير عاملينها لاكن ماننصحكمش بالعجينة بدون خميرة تجي يابسة انا درتت عجينتي الخاصة

اقرأ المزيد...

بوراك بالعجين في الفرن روعة 😋😋😋😍😍

ام تقي و ضياء @cook_16831002

الجزائر.برج بوعريريج

الكثير عاملينها لاكن ماننصحكمش بالعجينة بدون خميرة تجي يابسة انا درتت عجينتي الخاصة

تم الحفظ

المكوّنات

500 غفرينة (طحين او دقيق)
ملعقة صغيرةسكر
ملعقة صغيرةملح
ملعقة صغيرةخميرة
1 كيسخميرة كيميائية
بيضة
1/4 كأسزيت
ماء دافئ
للحشو :(اختياري)
لحم مفروم
دجاج مقطع صغير
بصلة صغيرة
معدنوس (بقدونس)
ملح
فلفل أسود

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط مقادير العجين كلها مع بعض نلم العجين بالماء الدافئ نخلي العجينة طرية.نغطيها ونخليها
2

نطيب الحشو نحط شوية زيت نقلي فيه البصلة نضيف اللحم والدجاج الفلفل الملح والمعدنوس. نقلب الكل مع بعض حتى يطيبو
3

نقسم العجين على قطع نحل قطعة بالطول رقيقة مليح ونحط الحشو على شكل طولي نحط الجبن و نغلق عليها كيما اي مثل في الصورة.
4

ندهنهم بصفار البيض ونرشهم بالسمسم وندخلهم الفرن حتى يحمارو.
5