فطائر البان كيك بالشوكولاتة

Name: فطائر البان كيك بالشوكولاتة
Cuisine: يمنية
Ingredients: كوب حليب; 1 حبة البيض; الزبدة 2 ملعقة كبيرة (مذوبة); كوب طحين; 0.5 كوب بودرة الكاكاو; 0.25 كوب سكر; 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا; 0.5 ملعقة صغيرة ملح; ملعقة نسكافيه مذوبة; ملعقة صغيرة فانيلا سائلة

ســارَّة "أم ليـن" @cook_17005067

صنعاء

فطائر البان كيك بالشوكولاتة

ســارَّة "أم ليـن" @cook_17005067

تم الحفظ

المكوّنات

كوبحليب
1 حبةالبيض
الزبدة 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
كوبطحين
0.5 كوببودرة الكاكاو
0.25 كوبسكر
0.5 ملعقة صغيرةبيكنج صودا
0.5 ملعقة صغيرةملح
ملعقةنسكافيه مذوبة
ملعقة صغيرةفانيلا سائلة

تم الحفظ

الخطوات

1

يخلط الحليب والبيض والزبدة المذوبة في عاء حتى تمتزج المكونات جيداً.
2

يخلط الطحين والكاكاو البودرة والسكر والبيكنج صودا والملح في وعاء آخر.
3

يضاف خليط الحليب والبيض لخليط الطحين والكاكاو ويحرك حتى تمتزج المكونات.
4

تسخن مقلاة على نار هادئة وتوضع كمية من خليط البان كيك وتحمر لمدة 30 ثانية على كل وجه.
5

تزين البان كيك بالسكر البودرة أو الفواكة أو المربى حسب الرغبة.
6

ملاحظة: استخدمت علبة الكاتشب لتسهيل خروج العجين بالشكل الدائري، حشيت البان كيك بالكريمة وزينتها بالشوكولاتة البيضاء