قومي بعجن العجين وضعية جانبا لمدة ساعة او نصف ساعة

اخلطي جميع مقادير الحشوه في وعاء

قومي بفرد العجينه مع قليلا من الدقيق وقطعيها الى دوائر صغير وحشوها بالحشوة مع اغلاقها جيداا

احضري وعاء الطبخ مكون من قطعتين بحيث يكون الجزء العلوي مصفاة والجزء السفلي وعاء ، ادهني مصفاة الوعاء بقليل من الزيت وصفي حبات المنتو عليها واتركي مسافة بينها ورشي عليها ماء او ادهنيها بالزيت

املئ الوعاء السفلي بثلث ماء مغلي مع قليل من الملح وربع قطعة ليمونه

قومي بوضع المصفاة على الوعاء ثم غطية دعية على نارة عالية لمدة خمس دقائق ثم على نار هادئة لمدة ٣٠دقيقة.

قدمية في طبق مع رشة كمون او شطة حاره.

صحة وعافية