إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع السكر والخميرة على اللبن ونتركهم 7دقائق ليختمروا وبعد الاختمار نضع معهم الزبادي والبيضة والزيت ونمزجهم جيداً.ونضع الملح على الدقيق في إناء العجن ونقلبهم ونأتى بخليط اللبن والخميرة والزبادي والبيضة ونسكبه على الدقيق ونعجنه برقة ونتركه ليختمر لمدة ساعة كاملة
- 2
بعد مرور ساعة على إختمار العجين نقسمها قسمين ونفردها في صينية خاصة بالبيتزا ونصنع بها فتحات بالشوكة حتى لا ترتفع العجين في الفرن في إناء ضعى القليل من الزيت وضعى عليه فص الثوم المهروس ومن بعده الطماطم المقشرة ومقطعة والزعتر والملح حتى تتشكل لكى صلصة لذيذة
- 3
بفرشاة ادهنى الصلصة ضعى طبقة خفيفة اولا على العجين وضعى المكونات بالتدريج وحسب ما تريدين
- 4
اتركيها تختمر في مكانها خمس دقائق قبل دخولها الفرن ادخليها فرن ساخن جدا260 وضعيها على الرف الأوسط وبعدها اخفضى درجة الحرارة الى 180
- 5
مدة التسوية من 15دقيقة الى 25دقيقة على حسب سمك العجين بعد خروجها من الفرن ضعى عليها رشة من الفلفل الاسمر الناعم تقدم مع كاتشب ومايونيز وشرائح البطاطس الشيبس وبألف هنا
- 6
- 7
- 8
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)