لتحضير العجين نقوم بوضع جميع المكونات الجافه وتدويبها في الماء والحليب وإضافة الزيت والدقيق وتعجن حتى تتماسك لتتخمر ونتركها ترتاح ونقوم بتجهيز الحشوى

للحشوى نقوم بتقطيع صدور الدجاج وغسلها وعصر ليمونه عليها ووضعها في طنجره على النار تتحمر وإضافة بقية الخضروات والمكونات الأخرى وتحريكها قليلآ بعد ان تنضج نطفي عليها ونقوم بتجهيز الخبز

لتجهيز الخبز نقون بفردها على ورق الزبده المدهون بقليل من الزيت وتقطيعها وتركها تتخمر قليلا نقوم بطهوها في ماكينة الشوايه وبعد الإنتهاء من طهو الخبز نقوم بفتحها بالموس وحشوها وتقديمها