شيش طاووق

Name: شيش طاووق
Yield: تكفى3أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 من أفخاذ الدجاج المخلى ومقطع مكعبات; ملعقة كبيرة مسطردة; ملعقة كبيرة مايونيز; ملعقة كبيرة كاتشب; علبة زبادي; بهارات شيش طاووق من العطار او الخلطة الجاهزة من فاين فودز; رشة فلفل اسمر; ملعقتين زيت; مكعبات طماطم; مكعبات بصل; مكعبات فلفل رومي اخضر واحمر; جزر شرايح خفيفة; وعيدان الشيش الخشبية; ملح ملعقة صغيرة غير ممتلئة

Osha Memo @cook_17089177

الإسكندرية

شيش طاووق

Osha Memo @cook_17089177

تم الحفظ

المكوّنات

تكفى3أشخاص

3من أفخاذ الدجاج المخلى ومقطع مكعبات
ملعقة كبيرةمسطردة
ملعقة كبيرةمايونيز
ملعقة كبيرةكاتشب
علبةزبادي
بهارات شيش طاووق من العطار او الخلطة الجاهزة من فاين فودز
رشةفلفل اسمر
ملعقتينزيت
مكعباتطماطم
مكعباتبصل
مكعباتفلفل رومي اخضر واحمر
جزر شرايح خفيفة
وعيدان الشيش الخشبية
ملح ملعقة صغيرة غير ممتلئة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بمزج البهارات مع المسطردة والزبادي والكاتشب والمايونيز والملح والزيت والفلفل
2

نخرج افخاذ الدجاج المتبلة ونحضر عيدان
3

نضع افخاذ الدجاج في التتبيلة ونمزجها نتركها في الثلاجه لمده عيدان الشيش ونقوم ب رصها كما بالصورة وبعد الانتهاء تشوى في الفرن او على شبكة بأسفلها صينية على عين البوتاجاز وبالهنا