الكلاوي وطبعا طريقتها ولا اسهل

Name: الكلاوي وطبعا طريقتها ولا اسهل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو كلاوى; 4 حبات فلفل رومي; 1 فلفل حار; 8 فصوص كبيرة ثوم مفروم او حسب الرغبة وكلما زاد كان الطعم افضل; فلفل اسمر; ملح حسب الرغبة; اقل من ربع كوب زيت

Osha Memo @cook_17089177

الإسكندرية

الكلاوي وطبعا طريقتها ولا اسهل

Osha Memo @cook_17089177

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلوكلاوى
4 حباتفلفل رومي
1فلفل حار
8 فصوصكبيرة ثوم مفروم او حسب الرغبة وكلما زاد كان الطعم افضل
فلفل اسمر
ملح حسب الرغبة
اقل من ربع كوب زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع في طاسة كبيرة الزبت والثوم يذبل فقط ونضع بعده الكلاوى ونقلب حتى يتغير لونها
2

نضع نصف كمية الفلفل الاخضر والملح والفلفل الأسمر ثم نقلب ونهدى النار وتغطى ثلاث دقائق لتتشرب المكونات من بعضها البعض
3

نضع نصف كمية الفلفل ونقلب قليلا حتى يذبل فقط من الحرارة وبهذا تكون جاهزة الكلاوى بطعم روعة وبالهنا