شوربه الخضروات بالدجاج

Name: شوربه الخضروات بالدجاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيس شوربه خضروات (بطاطس- جزر- كوسه- كرفس); بقدنوس مفروم للتزيين; صدور دجاج; 2 كوب دقيق; 2 كوب زيت زيتون; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 2 كوب حليب; 2 ملعقه كبيره زبده قليل الدسم او نباتي; 3 اكواب ماء مغلي; 2 حبه بصل مفروم; 1مكعب ماجي دجاج

Deema Ali @cook_15845326

liraq

شوربه الخضروات بالدجاج

Deema Ali @cook_15845326

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيسشوربه خضروات (بطاطس- جزر- كوسه- كرفس)
بقدنوس مفروم للتزيين
صدور دجاج
2 كوبدقيق
2 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
2 كوبحليب
2 ملعقه كبيره زبده قليل الدسم او نباتي
3 اكوابماء مغلي
2 حبهبصل مفروم
1مكعب ماجي دجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

يسلق الخضار والبطاطس والكرفس في ماء مغلي لمده 10 دقائق في وعاء نضع البصل وزيت الزيتون ويضاف ڵـهٍ صدور الدجاج وتتبل بالملح. والفلفل واي شي انتو تحبون اضيفونه عُاَدّي يصير ثم نضيف لـٍهآ كوب ماء وتترك لتنضج
2

في وعاء صغير نضع الزبده ونضيف لـٍهآ الدقيق ويقلب لمده دقيقتين ثم نضيف اللبن ومكعب الماجي ويقلب الخليط جيداً بمضرب اليدوي حتى تنضج وتصبح كريمي
3

عند نضج الخضار نضعه في الخلاط مع صدور الدجاج ونضع ڵـهٍ نصف كوب ماء ونضربه في الخلاط نضع الخليط في القدر على النار ليغلي ونضيف له خليط اللبن والدقيق ويقلب ثم نضع رشه الملح توضع في وعاد وتزين بالبقدونس وتقدم والف عافيه