اول شي تفصمي تمر وتطلعي نواه اللي جوا

تحطي كميه قليله من سمن او زيت المتوفر عندك طبعاً هي بسمن البلدي اطيب بس اذا موتوفر حطي زيت زيتون يوفي بالغرض ونبدا نعجن التمر في سمن واذا تمر من نوع القاسي حطي على نار شوي وعجني بالملقه لحتى يطرا

بعد ماصار معنا تمر متماسك مع بعض نبدأ نشكلهم على شكل كرات

نكون من قبل مجهزين سمسم محمسينه على نار حتى ياخذ لون الاشقر واحياننن نشريه حاهز ونحط كرات التمر فيه ونقلبهم ونحطهم بصحن تقديم

الف عافيه عليكم