نحضر المرق بادجاج

نخلط لحم مفروم مع بصل.ملح.فلفل أسود.م.ك زيت في مقلاة نحرك حتى ينفصل عن بعضه و يجف نضعه في وعاء نضيف الجبن مقطع قطع صغيرة و بيض حسب الحاجة ونفرغ في مول سيليكون على شكل قوارب و نطهووا في الفرن حتى تجف

أما المرق نحضر به صوص بيشاميل خفيفة نضع م.ك زبدة في طنجرة وم.ك نشاء نحرك بملعقة خشبية ثم نضيف المرق يكون مصفي حتى تتقال.

أنا أضفت إليه حبات زيتون وفطر