مندي اللحم على طريقتي
الطبخة نمبر ون عند زوجي😂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبّهر اللحم بالكمون والزعفران أو صبغة الزعفران والملح ونجيب قدر الضغط نحط فيه ماء وفوقه شبك عشان اللحم يكون مرتفع عن الماء بصور لكم الشبك ونحط اللحم فوقة ونضغط عليه على حسب الكمية إذا قليل ساعة وإذا كثير من ساعة ونص إلى ساعتين
- 2
نقطع البصل شرايح رفيعة نقلي في زيت غزير نص كميه البصل لما يصير بني عشان بنزين فيه الرز وبعدين في قدر ثاني نضيف زيت والبصل النيء والبهارات الصحيحه ونحمسهم شوي ونضيف الماجي ونحمس ونحط الرز ونضيفلة ماء اللحم ضروووري لأنها سر لذاذة الرز ونغطي عليه حتى يستوي ونرش فوقه ماء الزعفران
- 3
وصح اللحم ندخله الفرن يتحمر شوي بعد مانطلعة من الضغط وخلاص نضيف الرز واللحم ونزينه بالبصل المقلي وزبيب وصحتين وهنا
الكوكسناب
الطبخ بالنسبة لي هِواية💜(اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين)(لآ إله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين)
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8913460
التعليقات (4)