تحلية بكريمة الديبلومات والفراولة

تعلمت من احضار هذه الوصفة الصبر والعمل بإتقان لاننا كلما نتقن العمل تكون النتيجة رائعة
تحلية بكريمة الديبلومات والفراولة
تعلمت من احضار هذه الوصفة الصبر والعمل بإتقان لاننا كلما نتقن العمل تكون النتيجة رائعة
الخطوات
- 1
نقوم بتقطيع الفراولة قطع صغيرة بعدها نضعهم في كؤؤس التقديم من جهة نحضر كسرونة نضع فيها النصف كأس من الماء ونضيع 2 ملاعق من الفلان ذوق الفراولة ونضعهم فوق النار حتى يغلي الخليط بعدها نسكب الخليط فوق الفراولة المقطع وندخلهم الثلاجة حتى تتماسك الطبقة الاولى
- 2
نقوم بتحضير الكريم باتسيار :في كسرونة نضع نصف لتر من الحليب ونضيف البيضة و4ملاعق من السكر و3ملاعق نشاء ونخلطهم جيدا بعدها نضع الكسرونة فوق النار حتي يعقد الخليط بعدها نضيف الافاني ونسكب الخليط في اناء ونضيف عليه ملعقة زبدة ونخلطه
- 3
بعدها نقوم بتغليف السطح بكيس بلاستيكي(غذائي) جيدا بشرط يلامس الكيس سطح الخليط حتي لاتتكون لدينا طبقة سميكة بفعل الهواء بعدها ندخل الخليط لثلاجة حتي يبرد تماما من جهة نحضر كأس الشونتي ونضيف عليه نصف كأس ماء بارد جدا ونخلط بالخلاط الكهربائي وندخلها لثلاجة حتي تتماسك جيدا
- 4
بعدها نقوم بإحضار كريم باتسيير ونخلط معها الكريم شانتيه برفق (من فوق حتى التحت) بعدها نحضر كؤؤس التقديم ونضع في الاطراف دوائر الموز وبعدها نسكب كريمة الديبلومات ونزينها بالكاوكاو المحمص وشرائح من الفراولة والموز والشوكولاطة وندخلها لثلاجة لمدة ساعة وبعدها تقدم بالصحة والعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات