نخلط السميد و الفرينة (طحين) و السكر و الخميرة و الزرارع مع بعض و نلم بالما و نعجنها مليح و نغطيها بكيس بلاستيكي كنت بللته بماء دافئ و نخليها ترتاح ربع ساعة.

بعد ما ترتاح نزيد نعجنها و ندخل الملح مع شوية ماء و ندلكها مليح و نزيد نخليها ترتاح حتى نشوف العجينة طرية و رطبة

نقرصها و نوجد سنيوة تاع الفرن ندهنها بالزيت و نخبز الخبزة تاعي و ندهنها بصفار البيض مع شوية خل و نذرذر عليها الزرارع.و ندخلها للفرن ساخن على اعلى درجة.كي تطيب اي تستوي نخرجها و نحيها من سنيوة.و كي تبرد نقطعها.و بصحتكم