إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول اشي استعيني بالله وقولي بسم الله الرحمن الرحيم، نفسية مرتاحة
- 2
بنسلق اللحمة الريش وبنطبخها بطنجرة الضغط 40 دقيقة مع وضع بصلة وعود قرفة وقرنفل وحب هال صحيح وحب فلفل اسود وورق غار وبرش البرتقال والليمون وبنشيل الزفرة وبنسكر الطنجرة لمدة 30 دقيقة.
- 3
طبعا ما بضيف الملح إلا في المرحلة الأخيرة
- 4
بنقلي اللحمة الفرومة مع معلقتين زيت وبنحط معاها البهارات ومعلقة صغيرة صلصة الصويا ودبس الرمان
- 5
بنفرم البندورة والبقونس والبصلة والثوم فرم ناعم وبنضيفه عاللحمة وبنخلطه وبنضيف ماجي
- 6
بنغسل الرز الي كان منقوع وبنصفيه وبنسكب خلطة اللحمة المفرومة عليه وبنخلطهم
- 7
بنصف اللحمة الريش بقاع طنجرة وبنغطيها بورق عنب
- 8
بنحشي الورق بالطريقة الصحيحة وبنصفهم فوق الورق وبنحط بين كل طبقة وطبقة ثوم مقطع شرائح
- 9
أخر طبقة بنغطيها بورق وترش فوقها ملح وفلفل ودبس رمان وملح ليمون
- 10
بنضيف مرقة اللحمة الريش لحتى تغمر الورق وبنسكر الطنجرة وممكن تثبتي صحن فوق الورق قبل اضافة مرق اللحم. انا كنت اضغط كل طبقة وارصها بإيدي
- 11
بنطبخها لمدة 45 دقيقة
- 12
وصحة وهنا والله يجعله في طاعته 😊 إذا زاد عندك مرق لحمة احفظيه لطبخة ثانية
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)