تشوحي الشعيرية بزيت في حلة حتى يحمر لونها ثم تنزلي بالأرز وتقلبي شوي بعدها تسكبي ماء ٤ كوبيات.لما يطبخ ونجهزه نؤخذ كمية أرز بالشعيرية نقسم نصف عادي نسبه يبرد ونصف ده نعمله بزبيب صنف مسكر 👇

نترك كمية أرز بالشعيرية يبرد براحته ونضع في حلة زبيب وكوب ونصف ماء ونسيبهم يغلوا حتى يستوي زبيب وتقل نسبة ماء ننزل بزبدة وسكر أو سكر حتى الأخير على حسب رغبة المهم لما نضع زبدة وسكر ننزل بأرز وبالشعرية ونقلب براحة ونخفف نار ونغطيهم حتى يتشربوا وينشفوا نضعهم في سلطنية ونبسط ونقلبها فوق طبق ونزينه برشة سكر بودرة من وجه ودائرة صغيرة قرفة بودرة أو أي مكسرات محمرة مبشورة

وبالصحة والهنا والشفا