خسيس

Name: خسيس
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلة سميد; كيلة فرينة (طحين او دقيق); ملح; سكر; خميرة الخبز ما نكثروش; فنجان زيت; ماء دافئ

كل يوم نتعلم شي.جديد فالمطبخ و نحب نجربه .ليوم جربت الخسيس و نجح معايا .نتمنى تجربوه و ينجح معاكم 😘

كل يوم نتعلم شي.جديد فالمطبخ و نحب نجربه .ليوم جربت الخسيس و نجح معايا .نتمنى تجربوه و ينجح معاكم 😘

المكوّنات

1

نخلط السميد و الفرينة (طحين) و السكر و الخميرة و الملح و نلم بالماء ما لازمش نجري العجينة ندلكها مليح و نخليها ترتاح.
2

بعد ما ترتاح نزيد نعجنها مليح و نخبزها.و نكون سخنت الطاجين تع الطين و نطيب الكسرة تاعي و نقلبها على الوجه الثاني و نثقبها بالفورشيطة كي تتحمر الخبزة تاعي نحيها و نخليها تبرد و نقطعها.و بالصحة و الهنا