نخلط المكونات السائلة مع السكر و الخميرة و قليل من الفرينة و نخليها تخمر.من ىعد نضيف الزيت و الخل و نلم بالفرينةو نخليها ترتاح

نقلي البصل حتى يذبل نزيد عليه الدجاج و التوابل كي يطيب نطفي و نزيد عليه المعدنوس و الزيتون و الفلفل الاخضر مقطع

نقسم العجينة كويرات صغار و نحل بالحلال و نعمر بالقليل من الحشو و ندير الجبن و نغلق حبة السوفلي و ندهن بالبيض و نزينها بالزيتون الاسود و ندخلهم للفرن.بالصحة و الهنا