منسف باللبن الجميد

Name: منسف باللبن الجميد
Yield: 5 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 3 كيلو لحم غنم; 1 راس لبن جميد; 2 علبة لبن رايب; كيلو رز بسمتي; لوز; وصنوبر; 0.5 ضمه بقدونس; بهارات منسف; ملعقة كبيره ملح; 4 حبان من الثوم

Nasser ABu Qubetah @cook_16722198

Balgeqa Bruxeill

منسف باللبن الجميد

Nasser ABu Qubetah @cook_16722198

تم الحفظ

المكوّنات

5 أشخاص

3 كيلولحم غنم
1 راسلبن جميد
2 علبةلبن رايب
كيلو رز بسمتي
لوز
وصنوبر
0.5 ضمه بقدونس
بهارات منسف
ملعقة كبيره ملح
4حبان من الثوم

تم الحفظ

الخطوات

1

بنسلق اللحم بعد ما نضيف الريم عن المرق بنحط البهارات
2

ان ننقع راس الجميد مع ماء ساخن حتى يذوب ويصبح لبن بندير علبتين اللبن الرايب وبندير 3 كاسات من مرق اللحم وبنغليهم جيد حتى يصبح لبن
3

بندير اللحم على المرق وبنغليهم 5 دقاىق بنقلي الثوم مع قليل من الزيت وبنديرهم على اللبن
4

بنجهز الرز وفي صينيه كبيره بندير الرز ونخلي عليه اللحم ونزين بالمكسرات والبقدونس ويقدم مع اللبن وصحتين وعافيه 🌙🌙⭐️