نقلي البطاطا ولبصلة ولفلفل الحار ولحلو ونحيهم ونقلي الحم المرحي مع شوي توابل من بعد نطيب لبيض قريصات منبعد نولي للعجينة ندير الفرينة على حسب لبلا نتاعك سغير ولا كبير ندير الفرينة وبياض بيضة وملح وزيت وسكر وخميرة ونلمها تولي عجينة طرية نعجنها شويا برك ونديرها قريصات نحل لولى في السنية لرحديري فيها ولخرة في سنية كبر منها ولازم تكون رقيقة ونخليها خمس دقايق منبعد نعمرها بلحشو ليطيبتو طبقات وفرماج وزيتون ولكشير مكرفج ونغطيها بالعجينة لكبيرق ونزينها بالزيتون وندهنها بصفار البيض بصحة ولهنة