نقطع اللحم إلى مربعات متوسطة الحجم ثم نضعها في قدر على النار ونضع مقدار من الماء لسلق اللحم

نقطع البصل والطماطم ونقطع البطاطا إلى مربعات متوسطه الحجم ونقلي البطاطا في الزيت

بعد نضج اللحم نضيف ملعقة صغيرة زيت ونضيف البصل وبعد ذبول البصل نضيف الطماطم والملح وبعد أن تنضج الطماطم نضيف البطاطا ونخلطهم جيداً وتقدم.