بسم الله نبدأ نحضر إناء كبير عميق ونحط فيها جميع المقادير (الدقيق وروح الكعك والباكنج باودرو)

نحضر طاسه ونحط فيها السمسم نحمصه قليلا على نار متوسطة الحرارة ثم نضيفه على المقادير المذكورة اعلاه بعد مايبرد

نسخن السمن ونحضر إناء به ماء مضاف اليه قليل من الملح علشان نعجن بها العجنه

نجيب الاناء مضاف فيه الدقيق وباقي المكونات ونعمل حفره في نص ونسكب فيه السمن الدفئ ثم قليل من الماء المالح ونعجن العجينة حتى تتماسك وتصبح جاهزه لتتقطيع على حسب الاشكال المرغوبة لديك.ثم بعد التقطيع ونضعها في صواني الفرن ثم نسخن الفرن على درجه حرارة 200 ،ثم نضع الصواني الكعك داخل الفرن لمدة 20 دقيقه حتى تمحمر الوجه قليلا ثم نخرجها من الفرن وندعها تبرد قليلا ومن ثم نقلبها على السكر الناعم،ثم ندعها تبرد تماما ونحطها في إناء عميق اوعلبة كبيرة مغطاه ونحطها في الثلاجه وبالف هنا وعافيه