إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أولا نحضر الحشو ونخليه يبرد في مقلاة نضع البصل مقطع قطع صغيرة مع شوية زيت ملح وفلفل أسود ونقليه حتان (حتى) يدبال البصل نضيف الطماطم ثوم ونقلي جيداً ولما تمتزج كل المكونات وطيب نحيه ونخلي الحشو يبرد.
- 2
نحضر العجينة: نضع الفرينة (طحين) مع رشة ملح وم ك سكر ونخلط ثم نحك كمية الزبدة بالمبشرة وندخلها مليح في الفرينة (طحين) غير بأصابع اليد ثم نلم بالماء البارد من غير ما نعجن.
- 3
نقسم العجينة على 2 ونحلها في البلا ونضع الحشو ونوزعه ثم نوزع كمية الجبن وأنا أضفت كمية من زيتون أخضر مقطع ثم نزيد نفرد الطبقة العلوية تاع العجينة ونغرقها جيداً من الجوانب وندهنها بالبيض ونقطعها.
- 4
تطهى في فرن 180° شاعل من تحت فقط ولما تأخد لون ذهبي من الجوانب نشعل من فوق تحمر شوية ونطفي.
- 5
وتقدم ساختة.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9026233
التعليقات