نحركها ثم تغطى حتى الغليان ثم نضع الملح ونهدئ النار عليها حتى الاستواء

عندما تذبل البازلاء والجزر نضع البهارات كلها ماعدا الملح

نضع المعكرونة على الخضار والبهارات نقلبها

نضع الماء المغلي ودبس البندورة

ثم تقدم ساخنة وتزين بالنعناع الفريش أو البقدونس