إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي بنبلش نعجن بالعجينه لى هي ،،، بنضيف ب وعاء غميق ثلاث كاسات طحين ابيض مع كاسين اسمر وبنضيف معهن كاسة ماء وملح وكركم ويانسون وكمون يانسون بس شووي وحطيت معها شوية قزحه (حبة البركة) وسمسم
- 2
بعد ما نعجنها بندهن بزيت زيتون او نباتي بس تخلصو بالعجن بضيفو الزيت وبتغلفو العجينه حتى ترتاح من خمس دقائق ل ربع ساعة
- 3
بعد ما رتاحت شوفو كيف رح تكون معكو
- 4
هلأ دور الدجاج بعد ما تنضفي الدجاج بتفرمي بصله بتحطيها بالطنجره مع الدجاج وبتضيف البهارات ملعقة كبيره كمون ملعقة صغيرة يانسون اربع ورقات ورق غار عن الزنخ ملعقة صغيرة كركم مكعب ماجي ملعقة كبيره ملح وفلفل حار ومن ثماا بنضيف الماء عليهم واتركيهم على الغاز مدة ساعة الى ساعتين حتى يصير الدجاج ويذوب
- 5
هلأ بنفرم كليتين بصل وبنتركهم حتى يصير الدجاج... طلعنا الدجاج بعد ما استوى واضفنا على ميتو البصلات وغطيهم حتى يستوي البصل
- 6
بس يصير البصل بتخليه ت يبرد تماماً حتى ما تتمزع عنا العجينه اوك
- 7
بنجيب العجينه وبنكورها الى قطعة صغيرة وقطعه وسط وقطعة كبيره
- 8
بعد ما يبرد البصله تماماً بنجيب العجينه الصغيره بنمدها ونحط عليها بصل وبنصفطها مربع اوك والوسط بنمدها وبنضيف البصل اوك بعد هيك بنجيب قطعة العجين المربعه لى نفسها الصغيره وبنحطها بالوسط وبنتربها مربع ونفس الاشي الكبيره بنحط بصل وبنحط العجينه المربعه وبنرق بالصينيه او بصدر كبير بكون افضل
- 9
وعلى الغاز بتصيرو من تحت بعدين بتحمرو
- 10
وصحتين وهنا
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)