طاجن معكرونة بشاميل
جميل جداً وحلو اوي للعزومات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الأول هبدأ اعمل العصاج توضع حله على النار ثم يضاف فيها الزيت و لحد مايسخن بعدين أضيف اللحمة المفرومه والبصله والبهارات واقلبهم كويس واسيبهم يستوي
- 2
هبدأ اعمل البشاميل توضع حله على النار ثم يضاف فيها السمنه والزيت لحد مايسخنو وبعدين أضيف الدقيق واحمره لحد مايوصل للون ذهبي خفيف بعدين بضيف عليه اللبن والشوربه واتركه يبرد تماما
- 3
بعد مالبشاميل برد تماما أضيف عليه البيض والبهارات وافرمه في الخلاط لحد ماتلاقي قوامه جميل ومفيش أي تكتلات بعدين بأخذ شويه بشاميل واقلب المعكرونة في البشاميل
- 4
كده البشاميل جهز معانا والعصاج جهز معانا نبدأ بقى نرص في الطاجن بحضر الطاجن وندهنه زيت خفيف
- 5
ابدأ بقى أرص الطاجن الأول هأخذ شويه معكرونة في ارضيه الطاجن وبعدين اللحمة المفرومه في الوسط وبعدين أضيف معكرونة تاني واساويها وأنظمها وبعد كده أضيف طبقه بشاميل على وجه الطاجن وبعدين الجبنة
- 6
وادخل الطاجن الفرن لحد مايستوي ويأخذ لون ذهبي جميل وبعد كده أخرجه وبألف هنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات