نضع كوب ماء وعليه ٢ كوب سكر ونقلبه حتي الذوبان ثم نتركه يغلي وبعد الغليان نعصر نصف الليمونه ونتركه حتي يبرد

نحضر بوله ونضع بها البيضه اولا ثم نقلبها جيدا ونضع فوقها الزبادي والتقليب جيدا ثم نصف كوب الزيت ونقلبه ايضا وبعدها نضع الفانيليا والبيكينج بودر والدقيق حتي يصبح عجينه لينه

نغطيها ثم نتركها ١٠ دقايق تختمر ونفردها ثم نقوم بتقطيعها علي اَي شكل ونقليها في زيت يكون دافيء او في بدايه السخونيه حتي تستوي من الداخل والافضل علي نار متوسطه او فوق الهاديه بشيء بسيط

ونخرجها من القلي للشربات مباشره حتي لا تمتلىء بالشربات من الداخل ونضعها في الشربات وهو بارد وليس دافيء او ساخن والف هنا