بسم الله الرحمن الرحيم أولا نجهز دقيق وننخله

ضعي زبدة وسمنة أو سمنة اكثر من زبدة أو زبدة اكثر من سمنة أو زبدة بس المهم لمتوفر عندك وتكون بحرارة المطبخ

نخفق زبدة مع سكر بودرة جيداً حتى تصير كريمة

ثم ننزل بالبيض وفانيلا ورشة ملح ونخفق ثم نضيف بتدريج دقيق حتى نلاحظ عجينة لينة تسهل عليها نخرجها من قمع او جيب حلواني

ثم نقسم العجين لسبعة أشكال

شكل اول عجين سادة بفانيلا وماء الزهر ونسكل و بعد طهي نزينها بسروب وفول سوداني

شكل ثاني ننكها روح جوز الهند ونشكل وبعد الطهي نزينها بمربة وجوز الهند

شكل ثالث بشر برتقال أو روح برتقال ونشكل وبعد طهي نزينها بفارمسيل أو شعيرية شوكولاته

رابع عجينة بفانيلا أو روح لوز ونشكل وبعد الكهي نزينها بنوتيلا وجوز الهند

خامسا عجينة بكاكاو ونضع قطرات الحليب حتى تتلين عجينة لأننا وضعنا كاكاو زي دقيق بيمسك العجينة المهم نشكل وبعد الطهي

وسادسا عجينة الأخير سادة ونسكل وبعد الطهي نزينها بشعيرية

وسابعا لتبقى شوي من أي عجين وعجينة كاكاو نشكل بقمع عجينة سادة ونضع فوقها تشكيل عجينة بنية وخلاص

وندخلهم الفرن. وبالصحة والهنا والشفا