تمزج البيض والسكر والزيت والفاني ونخلط مليح حتى يذوب السكر

نضيف جنجلان والفرينة والخميرة حتى تصبح عجينة

في صينية مدهونة نشكل مستطيلات كبيرة ندهنهم بالبيض وملعقة كبيرة قهوة ونمرر عليهم بالشوكة ونطيبهم بالفرن حتى يتحمرو ونقطعهم على عرض المستطيل ونزيد تحمر الجوانب وشهية طيبة