اول شي بنغسل الفروج منيح ونحطو بالطنجرة ونضيف على ورق غار وبصل وملح وفلفل حب ولومي ونقلبهم شوي مع بعض وبعدها نضيف الماء عليهم ونخليهم لحد الاستواء وبعدها اصفيهم من الماء وافتتهم قطع متوسطة

لتحضير البرغل اولشي احط نص كوب زيت واضيف كوب الشعيرية واقلبها لحتى تتحمر واضيف عليهم البرغل اكون قبل بوقت غاسلتو ومصفيتو واقلبهم شوي واضيف عليهم مرقت الفروج واخليهم لتغلي المرقا واهدي الغاز لحد استواء البرغل

لتحضير الفروج اولشي احط شويت زيت بصينية واضيف على البصلة المفرومة ناعم والثوم المهروس واقلبهم ليشقر البصل واضيف الفروج المقطع واضيف الفلفل والبهار المشكل والكزبرة واقلبهم شوي وبعد مايستوي البرغل احطهم فوق البرغل نشالله تعجبكم والف صحة على قلبكم