وعلى سطح مرشوش بقليل من الدقيق تفرد العجينه وتقطع بقطاعة الدوناتس او تقطع على شكل دوائر بقطاعة مستديرة ثم تقطع بقطاعة مستديرة اخرى اصغر لعمل دائرة مفرغة وسط الدائرة الكبيرة 

ثم توضع على صينيه مرشوشه دقيق

وتترك بدون غطاء الى ان يتضاعف حجمها حوالي 45 دقيقة و بعد ان تختمر ترفع بشويش ولن نضغط عليها علشان التخمير ما يهبتش مننا

ثم في زيت غزير حرارته متوسطة وتقلى دوائر الدونتس على الجانبين حتى تحمر على الجهتين  ترفع من الزيت وتصفى للتخلص من الزيت الزائد

ثم تتفنني بالتزيين يعني ذوبي شوكولاته وضعيها على الوجه او مربى او سكر بودرة وتقدم بالف هناااا