سردين بالدرسة على اصوله 😉😉😉😉
#اكلات_صيفية بامتياز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقي السردين من الامعاء نغسلوه مليح نقطروه ونملحوه نحكمو حبات يكون كبار و نسنسروه (نحولو العظم الشوكي)
- 2
نخلط البصلة المفرومة (اذا طلق الماء نصفيه) مع الطماطم المصبرة و الثوم المرحية (انا عندي واجدة راحيتها مع الحار ومتكتها بالتوابل) والهريسة و نحك عليها وريقات نعناع ميبس (او طازج) وشوية زعيترة ونقطعلها شوية معدنوس (بقدونس) نملحها نرش عليها فلفل اسود والكمون (مانقوش منو باه ماجيناش الدرسة مرة) ونخلطهم مليح
- 3
نحكم الحبة تع السردين نضع عليها طبقة تع درسة ثم نغلقها بحبة اخرى وهكا حتى نكمل كل الكمية
- 4
بتلنسبة للحبات رقاق تع السردين اما نقليم او نخليهم ونديرهم دولمة حسب الكمية المهم اولا نقلي لي مونشات نغبرهم في الفرينة ننفظهم بين يدي ثم نقلي تع الدرسة (اذا بدينا بيه تنطلق الدرسة فالزين وتكحلها)
- 5
ملاحظة مهمة عمركم ما تشربو الماء على السردين لانه يعطي شعور بالغثيان دايما رافقوه مع سلطة ومشروب غازي منعش و شهية طيبة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)