الفراخ المقرمشة

Name: الفراخ المقرمشة
Cuisine: مصرية
Ingredients: فراخ مسلوقه منزوعة الجلد متقسمه; 4 كوبيات دقيق; 2 معلقةكبيرة نشا; 2 معلقة كبيرة بقسماط; 1 معلقة كبيرة بيكنج بودرة; 2 معلقة كبيرة من كلا من; البابريكا; كركرم; فلفل; بصل بودرة; ثوم بودرة; زعتر; يخلط البهارات على بعض دي مخصصة للفراخ المقرمشة

يوميات مطبخ أم إياد @cook_16593133

اكله لذيذة وتحفة شاركون اراكم

اقرأ المزيد...

الفراخ المقرمشة

يوميات مطبخ أم إياد @cook_16593133

اكله لذيذة وتحفة شاركون اراكم

تم الحفظ

المكوّنات

فراخ مسلوقه منزوعة الجلد متقسمه
4 كوبياتدقيق
2معلقةكبيرة نشا
2 معلقة كبيرةبقسماط
1 معلقة كبيرةبيكنج بودرة
البهارات الأساسية للوصفة
2 معلقة كبيرةمن كلا من
البابريكا
كركرم
فلفل
بصل بودرة
ثوم بودرة
زعتر
يخلط البهارات على بعض دي مخصصة للفراخ المقرمشة

تم الحفظ

الخطوات

1

يوضع 2كوب دقيق في طبق عليها ملح حسب الرغبة ومعلقة كبيرة من البهارات والنشاوالبقسماط ويترك جانبا
2

وفي طبق تاني 2كوب من الدقيق وملح حسب الرغبة ومعلقة كبيرة من البهارات وتوضع عليها ماء تدريجيا حتى تحصلي على خليط مابين خفيف والثقيل خليط متوسط
3

نبدأ بوضع الفراخ المقطعة في الخليط السائل ثم رفعها من الخليط هذا و وضعها في الخليط المكونات الجافة حتى تتغلف من جميع الجوانب
4

ثم نبدأ بالقلي زيت ساخن وغزيز
5

لمعرف المزيد عن الوصفة زورو قناتي https://m.youtube.com/channel/UC2OvqwT9EukF_8YL_Hn6Hwg?app=m&persist_app=1