نقطع كل صدر دجاج بالطول الى ٣ قطع و ندقها بين النايلون حتى تصبح رقيقة قليلا

نضع قليل من الزيت و الزبدة و نقلي شرائح الدجاج و نرشها بالملح و الفلفل الاسود حتى تنتهي الكمية

نضيف الزبدة و زيت الزيتون و الطحين لعمل صلصة الليمون و نقلبه حتى يتحمص قليلا

نضيف كمية مناسبة من الماء و عصير الليمون و نحرك جيدا حتى لا تتكون كباتيل.. في حال تكونت الكباتيل يمكنك وضع الصلصة بمصفاه ناعمة و نصفيها حتى تصبح ناعمة

نضيف الكيبر و نترك الدجاج يغلي بالصلصة لمدة عشر دقائق تقريبا.. يمكن اضافة المزيد من الماء في حال كانت سميكة

نقدمها ساخنة و نزينها بشرائح الليمون و رشة بقدونس.. يمكن تقديمها مع رز بشعيرية او خضار سوتيه او معكرونة

صحتين و عافية