كرانطيطا

Name: كرانطيطا
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 كأس حمص مرحي; 6 كأس ماء; كأس حليب; 1/2 كأس زيت; 4 جبن مثلثات; 4 بيض; ملح كمون

المكوّنات

1

نضع في وعاء على النار الحمص المرحي والماء ونقوم بالتحريك حتى يرجع المزيج خاثر نضيفلو كمون وملح نطفي النار عليه
2

نضيف الحليب والجبن ونحرك حتى يمتزج الكل ونضيف البيض والزيت ونحرك جيداً حتى يدخل الزيت في الحمص
3

نفرغ الخليط في المول وندخله الفرن حتى ينضج او مبعد نشعلو الجيهة الفوقانية حتى يكتسب اللون كيما اي مثل اي مثل في الصورة