الخطوات
- 1
نضع القليل من الزيت في الطنجره ثم نضع البهارات نحمصها. ثم نضع اللحم ونقلب جيداً ثم نضع البصل والثوم و الملح ونحرك ثم نضع الماء الساخن. نخفف الغاز عند غليان الماء. تبقى الى نضوج اللحم
- 2
نضع راس بصل واحد و ٥ سنون ثوم مع اللحم
- 3
في طنجره اخرى نضع زيت والبصل والثوم والكركم ونضع الارز ونحرك ثم نعمل فراغ في الارز ونضع اللحم. ثم نغمر الارز بماء سلق اللحم ونخفف الحراره عند الغليان
- 4
الصوص نضع البندورة و الثوم وربه البندورة و الملح و الكمون والفلفل الاخضر و زيت الزيتون في الخلاط الكهربائي. وتقدم جنب الارز
- 5
بالعافيه
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9405734




التعليقات (3)