نثرم جميع الخضروات ونخلطهم مع بعض ونضيف اللحم والرز والبهارات

نضع في القدر سيقان السلق ونقطع البطاطا شرائح سميكة ونضعها في قعر القدر مع سيقان السلق

نحشو السلق ونلفه وكذلك البصل ونرتبهم داخل القدر

ثم نضعه على نار هادئة بدون ماء لان الخضروات فيها ماء كثير

بعد نص ساعة نذوق الماء الذي يطفو لفوق لنتأكد من طعمها يكون حامض وعند الحاجة نضع المزيد من عصير الليمون والملح والليمون دوزي نخلطهم مع القليل من معجون الطماطم والماء

وعند النضج نقلب الجدر على صينية كبيرة والف عافية